【噂のお客様】コストコダイエットレシピ！担々風みそラーメンの作り方を松田リエさんが伝授

2023年1月5日放送の噂のお客様で担々風みそラーメンの作り方について紹介されました！

教えてくれたのはコストコダイエット先生の松田リエさんです

担々風みそラーメンのレシピ

担々風みそラーメンの材料

〈スープ〉
・水　300ｍL
・鶏ガラスープの素　小さじ2
・ミックスナッツバター　大さじ1/2
・豆板醤　小さじ1/2
・料理酒　大さじ1
・にんじん
・もやし
・ニラ
・みそ　大さじ1と1/2

〈チャーシュー〉
・むね肉
・りんご酢　大さじ1
・しょう油　大さじ2と1/2
・料理酒　大さじ1
・おろししょうが　小さじ1

・とうふ麺　1パック

担々風みそラーメンの作り方

1）水に鶏ガラスープの素を入れます。
2）ミックスナッツバターを加えます。
1日に大さじ2杯分のナッツを食べた人は、5年後の体重増加が少なかったというデータがあるそうです。
3）さらに、豆板醤と料理酒を入れます。
4）ニンジンともやし・ニラを加えて、沸騰したらみそを入れたらスープは完成です。
5）次に、むね肉をフライパンで焼いてきます。
6）そこに、りんご酢やしょう油・料理酒・おろししょうがを加えて煮込んだら、チャーシューのできあがりです。
りんご酢を使うとお肉がやわらかくなり、酸味もまろやかで食べやすくなるそうですよ！
7）とうふ麺を電子レンジ（600ｗ）で1分温めます。
コストコのとうふ麺は、豆乳と米粉を原料に富士山の伏流水を使って作られているとのこと。
1パックでカロリーは59kcalで糖質は約4.9gだそうです。
普通の麺の糖質は約22.7gなので、ダイエット中に麺が食べたい人にもってこいなんです！
8）スープ・チャーシューを加えたらラーメンの完成です。