2023年12月3日放送の所さんの目がテンでせいろで作る切り干し大根の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の白崎裕子さんです。
せいろで作る切り干し大根のレシピ
せいろで作る切り干し大根の材料
・切り干し大根
・にんじん
・油あげ
・しょうゆ
・みりん
・酒
※量はお好みでOK
せいろで作る切り干し大根の作り方
1）水に戻していない切り干し大根をクッキングシートの上に置きます。
2）大根の上に、千切りにしたにんじん・油あげをのせます。
3）材料をのせたら、しょうゆ・みりん・酒をかけます。
4）15分蒸したら完成です。
まとめ
せいろで作る切り干し大根のレシピについてまとめました！
大根を水に戻さなくていいのは、時短になってありがたいですね。
