2024年2月13日放送のラヴィットでガトーショコラの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の柳瀬久美子さんです
ラヴィットでガトーショコラのレシピが話題に!
ガトーショコラの材料
板チョコ(ミルク) 200g
無塩バター 50g
砂糖 30g
卵 2個
バナナ 1/2本
マーマレード 小さじ3杯
粉糖 適量
ココアパウダー 適量
ガトーショコラの作り方
1)ボールの中にバターを入れます。
2)ミルクチョコレートを細かく割り、無塩バターが入ったボウルに入れます。
3)電子レンジ(500w)で2分加熱します。
4)バナナをフォークでつぶします。
5)加熱したチョコレートとバターを泡立て器で混ぜます。
6)砂糖・卵を入れてしっかり混ぜます。
7)つぶしたバナナを加えて混ぜます
バナナの風味が増して、食感も加わるので美味しさがアップするそうです。
8)出来た生地を保存容器に入れます。
9)スプーンを使ってマーマレードを加えます。
フルーツの味がアクセントになるとのこと。
10)表面にラップをかけて、電子レンジ(600w)で5分加熱します。
11)容器から外して平らな皿に移します。
12)粉糖・ココアパウダーを振りかけて飾り付けをしたら完成です。
まとめ
ガトーショコラについてまとめました!
専用の容器を使わないで、ガトーショコラを作れるのは嬉しいですね。
材料も多くないと思うので、手軽に作れそうですね。
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