2024年1月27日放送のサタプラで長ネギ1本揚げの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは麻布和敬の竹村竜二さんです
長ネギ1本揚げのレシピ
長ネギ1本揚げの材料
長ネギ 1本
豚バラ肉 150g
キムチ鍋の素 1袋
天ぷら粉 20g
サラダ油 100ml
生姜・すりごま 適量
長ネギ1本揚げの作り方
1）長ネギの白い部分を15㎝幅に切ります。
2）ネギの青い部分は輪切りにします。
3）白い部分に豚バラ肉を巻きます。
4）天ぷら粉をつけて揚げ焼きにします。
天ぷら粉をつけると、衣がうま味を逃がさずコーティングしてくれるそうです。
5）キムチ鍋の素に輪切りした長ネギ・生姜を入れてに煮ていきます。
6）スープをかけてすりごまをふりかけたら完成です。
まとめ
長ネギ1本揚げについてまとめました！
油も少ないので、後片付けも楽そうですね！
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