2024年1月26日放送の噂のお客様で豚の角煮の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはゴリラパパ・勝哉さんです。
噂のお客様で豚の角煮のレシピが話題に！
豚の角煮の材料
豚バラ肉のブロック
長ネギ
ショウガ
ゆで卵
顆粒だし
砂糖
みりん
しょう油
豚の角煮の作り方
1）豚バラ肉のブロック・長ネギ・ショウガをぎっちりと入れます。
2）圧力なべに水を入れて、フタをして40分ほど下ゆでします。
3）下ゆでが終わったら、ザルに移します。
汁は角煮豚汁を作るために使うので取っておきましょう。
4）豚バラ肉のブロックを半分にカットします。
5）半部にカットした豚バラ肉を大ぶりサイズにカットします。
6）カットした豚バラ肉・卵・水を入れます。
7）顆粒だし・砂糖・みりん・しょう油を入れます。
すべて目分量でOKとのこと。
8）煮込みながら、アクを丁寧に取り除きます。
9）しっかりと味が染み込むまで煮込んだら完成です。
まとめ
豚の角煮についてまとめました！
ボリューム満点で食べ応えもありそうですね！
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